ENVUELTOS CON QUESO Y ARÁNDANOS
Descripción
45 minutos
Fácil
Ingredientes
- Moler o procesar las mazorcas con el queso. Agregar el resto de los ingredientes y amasar.
- Rellenar las hojas de maíz con la mezcla anterior y cerrar. Amarrar con hilo de cocina.
- Colocar en el fondo de una olla suficientes hojas o tusas de mazorca, colocar los envueltos y cubrir con agua.
- llevar al fuego los envueltos durante aproximadamente 25 – 30 minutos.
- Servir enseguida
Preparación
- 1½ libra de maíz mazorca desgranada (750 g)
- 1 libra de queso campesino rallado (500 g)
- 1 huevo (50 g)
- 3 cucharadas de harina de maíz amarilla (38 g)
- 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
- 3 cucharadas de arándanos NATURE´S HEART® sin azúcar (36 g)
- Hojas de mazorca limpias
- Hilo de cocina
Nutrición
304 kcal / porción
Aporte de la receta por porción
| Proteína | 11 g/porción | |
| Carbohidratos | 38 g/porción | |
| Grasas totales | 11 g/porción | |
| Sodio | 243 mg/porción | |
| Azúcares Totales | 1 g/porción | |
| Grasas saturadas | 5 g/porción |