Aprende algunos tips sobre el platano verde y como realizar patacones con una sola fritura
El plátano pertenece al primer grupo de alimentos “cereales, raíces, tubérculos y plátanos” que se caracterizan por ser fuente de carbohidratos y aportar energía a nuestro cuerpo.
En especial, el plátano verde contiene potasio, un mineral importante para el funcionamiento del riñón, el corazón y la contracción de músculos.
En cuanto a preparaciones, es una de las más típicas en nuestro país especialmente en la costa caribe y pacífica, en donde se realiza un proceso de doble fritura aumentando así el aporte de calorías y grasa.
Desde Nestle Contigo te enseñamos a preparar el patacón en una sola fritura, así obtendrás una preparación con menor aporte de calorías a partir de la grasa.
Sin embargo, te recomendamos no exceder las porciones de esta deliciosa preparación, la porción sugerida es lo equivalente a ¼ de plátano o 2 patacones delgados y pequeños.
No te pierdas el siguiente video y anímate en casa a preparar patacones con una sola fritura.
