ENSALADA DE PAPA BABY CON HUEVOS DE CODORNIZ

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Descripción

10 minutos
Fácil

Ingredientes Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite (28 g)
  • 1⁄2 cebolla roja cortada en medias rodajas finas (40 g)
  • 1 cucharadita SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • 1 libra de papitas baby (pastusa o sabanera), cocinadas (500 g)
  • 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® Light (120 g)
  • 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad1 (156 g)
  • 4 hojas de lechuga verde o morada, cortada en tiras o julianas delgadas (32 g)
  • 1⁄2 taza de queso mozzarella, cortado en cubos medianos (66 g)
  • 24 huevos de codorniz /cada porción 6 huevos (216 g)

Preparación Ingredientes

  • En una sartén, calentar el aceite a fuego medio por 3 minutos, añadir la cebolla y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, cocinar por 2 minutos o hasta que este transparente. Retirar del fuego.
  • Poner la preparación de la cebolla en una ensaladera y adicionar las papas baby cocinadas, la CREMA DE LECHE NESTLE® Light, los tomates Cherry y la lechuga, mezclar con cuidado para integrar bien.
  • Servir la ensalada, encima poner los trozos de queso mozzarella y los huevos de codorniz.

Nutrición Nutrición

436 kcal / porción

Aporte de la receta por porción

Proteína 15 g/porción
Carbohidratos 51 g/porción
Grasas totales 18 g/porción
Sodio 313 mg/porción
Azúcares Totales 4 g/porción
Grasas saturadas 6 g/porción