HÍGADO A LA CRIOLLA
Descripción
20 minutos
Fácil
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite (28 g)
- 4 filetes de hígado, limpio (400 g)
- 1 cebolla cabezona, pelada y cortada en rodajas delgadas (80 g)
- 2 tomates bien rojos, sin piel, cortado en rodajas delgadas (236 g)
- 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado
Preparación
- En una sartén mediana, calentar el aceite por 2 minutos a fuego alto; sofreír el hígado 3 minutos por cada lado, adicionar la cebolla y cocinar por 2 minutos, por ultimo agregar el tomate, el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado y el agua, tapar la sartén; cocinar por 5 minutos más o hasta darle el punto deseado al hígado.
- Retirar el hígado del fuego y servir en partes iguales.
Nutrición
215 kcal / porción
Aporte de la receta por porción
| Proteína | 21 g/porción | |
| Carbohidratos | 8 g/porción | |
| Grasas totales | 11 g/porción | |
| Sodio | 432 mg/porción | |
| Azúcares Totales | 2 g/porción | |
| Grasas saturadas | 2 g/porción |