WAFFLES CON SALMON Y AGUACATE

Descripción

20 minutos
Fácil

Ingredientes Ingredientes

Porciones: 4

Para preparar los waffles:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharada al ras de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE®
  • 1 cucharada llena de queso crema
  • Zumo de 1⁄2 limón
  • 1 cucharada de cebollín finamente picado
  • 8 tajadas de salmón ahumado
  • 1 aguacate mediano cortado en rebanadas

Preparación Ingredientes

  • Precalentar la wafflera.
  • Licuar la harina, la azúcar, el polvo para hornear, la leche, los huevos y el aceite.
  • Retirar de la licuadora y pasar a un tazón la mezcla.
  • Poner en la wafflera 1 cucharada grande de la mezcla y cocinar el waffle hasta que esté dorados y crujientes o hasta que el botón de la wafflera se ponga en verde; repetir el proceso hasta terminar con la mezcla.
  • Aparte en un tazón batir la CREMA DE LECHE NESTLE®, el queso crema y el zumo de limón, por ultimo añadir el cebollín.
  • Para servir; sobre cada waffle esparcir crema, encima acomodar 2 tajadas de salmón y tres tajadas de aguacate. Así hasta terminar de servir las cuatro porciones en partes iguales.

Nutrición Nutrición

332 kcal / porción

Aporte de la receta por porción

Proteína 14 g/porción
Carbohidratos 32 g/porción
Grasas totales 15 g/porción
Sodio 400 mg/porción
Azúcares Totales 5 g/porción
Grasas saturadas 4 g/porción

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