Entender cuánto comer no se trata de contar calorías ni de seguir reglas complicadas, sino de aprender a identificar las porciones adecuadas para cada persona, incluso cuando se consumen alimentos empacados.
Saber qué alimentos y en qué proporción son adecuados para tí, es fundamental para contribuir a tu salud. Ten en cuenta estas recomendaciones:
Estos productos cuentan con una porción sugerida que sirve como punto de referencia y que, junto con la tabla de información nutricional, ayuda a conocer cuánto aporta realmente cada alimento a la dieta diaria. Usar estas guías facilita equilibrar las comidas y armar platos completos, variados y acordes a un estilo de vida saludable.
Conocer la porción indicada en los empaques y saber leer la tabla nutricional permite tomar decisiones más conscientes al momento de comprar, cocinar o planear las comidas de la semana. Identificar cuántas porciones se consumen de frutas, verduras, proteínas o carbohidratos evita excesos, ayuda a moderar el consumo de ciertos nutrientes y favorece una relación más tranquila y positiva con la comida.
Estas herramientas son prácticas y fáciles de aplicar en el día a día, se adaptan a diferentes edades, rutinas y objetivos, y pueden marcar una gran diferencia en el bienestar diario al promover elecciones más informadas y equilibradas.
Importancia de la tabla de porciones por persona
La porción sugerida que aparece en los alimentos empacados es importante porque ayuda a mantener un equilibrio adecuado en la alimentación diaria. Al indicar cuánto consumir por porción y mostrar su aporte nutricional en la tabla de información nutricional, facilita que el cuerpo reciba los nutrientes necesarios sin excesos ni carencias. Esto permite entender mejor qué y cuánto se está comiendo en cada momento.
Este apoyo contribuye a una mejor digestión, a niveles de energía más estables y a la adopción de hábitos alimenticios más conscientes y sostenibles en el tiempo. Al leer las etiquetas, es posible identificar si se están consumiendo una o varias porciones, y ajustar las cantidades según las necesidades del día.
Además, la información del empaque se convierte en una aliada práctica al momento de planear y preparar las comidas. Permite calcular mejor las cantidades según la edad, el nivel de actividad física o las necesidades particulares de cada persona, evitando el desperdicio de alimentos y promoviendo una relación más organizada y tranquila con la comida. En el día a día, es una guía sencilla para comer mejor sin complicaciones.
¿Qué debes tener en cuenta?
No te rompas la cabeza pensando cuál debería ser la porción de cada producto que es adecuada, los alimentos empacados tienen una porción sugerida, encuéntrala directamente en su envase o en las etiquetas. Si quieres conocer cómo leer la tabla de información nutricional, ingresa aquí. Saber cuál es la porción adecuada para cada quien depende de factores como:
EDAD
Una alimentación saludable es importante desde antes de nacer hasta la vejez, pero cada etapa de la vida tiene necesidades nutricionales específicas y es importante saber qué se necesita en cada una de ellas.
PESO
La cantidad de alimentos que deberíamos consumir varía dependiendo de si nuestro objetivo es disminuir, mantener o aumentar nuestro peso. No olvides consultar siempre con un profesional. También es muy importante saber qué alimentos comer y en qué frecuencia hacerlo. Nosotros te contamos una manera de lograrlo aquí.
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Tips para calcular las porciones
Aquí tienes algunos tips prácticos para calcular las porciones por persona de forma sencilla y sin complicaciones:
- Usa tu mano como referencia: la palma equivale a una porción de proteína; el puño, a una porción de verduras; la mano en forma de cuenco, a los carbohidratos; y el pulgar, a las grasas. Es una guía rápida y muy fácil de aplicar.
- Ten en cuenta la edad y el nivel de actividad: una persona más activa o en etapa de crecimiento suele necesitar porciones un poco mayores, mientras que alguien con una rutina más tranquila puede requerir cantidades moderadas.
- Equilibra el plato: procura que la mitad del plato sean verduras, un cuarto proteínas y el otro cuarto carbohidratos, acompañado de un vaso de agua. Este método visual ayuda a servir porciones más adecuadas sin necesidad de medir.
- Lee las etiquetas nutricionales: cuando se trata de alimentos empacados, revisa la porción sugerida y ajusta la cantidad según tus necesidades y las de tu familia.
- Evita repetir por costumbre: sirve una porción inicial adecuada y escucha las señales de hambre y saciedad antes de repetir. Comer despacio ayuda mucho a identificar cuándo ya es suficiente.
- Planifica con anticipación: al organizar el menú semanal, calcula las cantidades por persona para evitar cocinar de más o de menos, haciendo la alimentación más práctica y consciente.
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