10 Platillos que saben aún mejor con MAGGI®: Un viaje por los sabores de Colombia en 5 Regiones

¿Te has preguntado cómo lograr esa sazón inigualable que te transporta a los sabores de Colombia de tu infancia? MAGGI® es el ingrediente clave para realzar los platillos más emblemáticos de las 5 regiones de Colombia.

La comida de nuestro país es un mosaico de sabores de Colombia, una explosión de tradición que se manifiesta en cada uno de los platillos de sus 5 regiones. Y para que esos sabores brillen aún más, MAGGI® se convierte en el aliado perfecto.

Desde la costa caribeña hasta los Andes, pasando por la Amazonía y los Llanos Orientales, MAGGI® realza los sabores de Colombia en cada plato, transportándote a la cocina de la abuela y reviviendo los recuerdos más entrañables.

TOP 10 SABORES DE COLOMBIA CON MAGGI®: ¡UN FESTÍN EN LAS 5 REGIONES!

Descubre cómo MAGGI® puede transformar tus comidas colombianas en verdaderas obras de arte culinarias, resaltando los sabores de Colombia en cada una de las 5 regiones:

1. Región Andina: Bandeja Paisa (Antioquia):
   • Descripción: Ícono de Antioquia, un plato que representa la abundancia de los sabores de Colombia.
   • Ingredientes: Arroz, fríjol, chicharrón, carne molida, chorizo, morcilla, huevo, tajada de plátano frito, ensalada y aguacate.
   • Toque Maggi®: Añade Maggi® a los fríjoles para realzar su sabor y darles un toque casero, potenciando los sabores de Colombia.
2. Región Andina: Ajiaco (Bogotá y Cundinamarca):
   • Descripción: Sopa espesa que representa los sabores de Colombia del Altiplano Cundiboyacense.
   • Ingredientes: Tres tipos de papa, cebolla, maíz, pollo, crema de leche y alcaparras.
   • Toque MAGGi®: Utiliza MAGGI® Jugoso al Sartén Finas Hierbas para sazonar el pollo, intensificando los sabores de Colombia.
3. Región Andina: Changua (Altiplano Cundiboyacense):
   • Descripción: Caldo caliente ideal para las mañanas frías, un clásico de los sabores de Colombia andinos.
   • Ingredientes: Agua hervida, leche, huevo, cebolla, calado y cilantro.
   • Toque MAGGI®: Añade una pizca de Maggi® Caldo de Costilla al agua hirviendo para darle un toque de sabor y calidez, realzando los sabores de Colombia.
4. Región Caribe: Arroz con Coco:
   • Descripción: Sabroso plato del Caribe colombiano, una fusión de sabores de Colombia con influencias africanas y españolas.
   • Ingredientes: Leche y pulpa de coco, agua, sal y azúcar.
   • Toque MAGGI®: Utiliza MAGGI® Sazonador Naturísimo para realzar el sabor del coco y darle un toque especial, intensificando la sazón.
5. Región Andina/Orinoquía: Lechona (Tolima):
   • Descripción: Plato imponente típico del Tolima, una explosión de sabores de Colombia que representa la abundancia de la región.
   • Ingredientes: Arvejas fritas y carne de cerdo adobada en cebolla, ajo y el toque especial de cada cocinero.
   • Toque MAGGI®: Marina la carne de cerdo con MAGGI® Jugoso al Sartén Ajo y Cebolla para un sabor intenso y delicioso.

6. Región Andina/Pacífica: Sancocho (varias regiones):
   • Descripción: Plato insignia del país, con versiones especiales en cada una de las 5 regiones de Colombia, representando la diversidad de sus sabores.
   • Ingredientes: Proteína animal (carne, pollo, pescado), legumbres y verduras.
   • Toque MAGGI®: Utiliza MAGGI® Caldo de Gallina o MAGGI® Caldo de Costilla para darle un sabor profundo y casero al caldo, uniendo los sabores de Colombia.
7. Región Andina: Mondongo (varias regiones):
   • Descripción: Preparación a base de panza o estómago de vaca, un plato con historia y sabores de Colombia arraigados.
   • Ingredientes: Panza de vaca, papa criolla, capira, zanahoria, arveja y yuca.
   • Toque MAGGI®: Añade MAGGI® Caldo de Res al caldo para realzar el sabor de la carne y las verduras, intensificando los sabores de Colombia.
8. Región Andina/Caribe/Pacífica/Amazonía/Orinoquía: Tamales (varias regiones):
   • Descripción: Masa envuelta en hojas, con diferentes rellenos que representan los sabores de Colombia de cada región.
   • Ingredientes: Masa de maíz, carne de cerdo, pollo o res, verduras y especias.
   • Toque MAGGI®: Utiliza MAGGI® Caldo de Gallina o MAGGI® Caldo de Costilla para sazonar la masa y el relleno de los tamales, uniendo los sabores de Colombia.
9. Región Caribe: Mote de queso:
   • Descripción: Plato típico de la costa caribeña, un ejemplo de los sabores de Colombia con influencia indígena y africana.
   • Ingredientes: Ñame espino, ñame criollo, yuca, suero costeño y queso costeño.
   • Toque MAGGI®: Añade MAGGI® Sazonador Naturísimo al guiso de ñame para realzar su sabor y darle un toque especial, intensificando los sabores de Colombia.
10. Región Andina: Sudado (varias regiones):
    • Descripción: Plato que mezcla la gastronomía indígena y europea, representando los sabores de Colombia adaptados a cada región.
    • Ingredientes: Pollo, res o cerdo, papa, yuca, zanahoria y plátano maduro.
    • Toque MAGGI®: Utiliza MAGGI® Jugoso al Sartén Tomate y Hierbas Provenzales para sazonar la carne y darle un sabor irresistible, fusionando los sabores de Colombia con un toque internacional.

Beneficios de usar MAGGI® en la cocina colombiana:

Cualquiera que sea el producto MAGGI® que implementes en tus recetas típicas colombianas, el resultado va a ser asombroso; sazón, profundidad y, sobre todo, sabores de Colombia. ¡Echa un vistazo a estos beneficios!:

• Realza los sabores de Colombia: Aporta un toque de sabor que hace que tus comidas sean aún más deliciosas y auténticas.
• Ahorra tiempo: Facilita la preparación de tus platillos, ahorrándote tiempo y esfuerzo.
• Es versátil: Se puede utilizar en una gran variedad de recetas, desde sopas y guisos hasta carnes y arroces.
• Es fácil de encontrar: Está disponible en cualquier tienda o supermercado de Colombia.
• Es un ingrediente confiable: Maggi® es una marca reconocida y confiable, con una larga trayectoria en la cocina colombiana.

¿Qué productos MAGGI® son ideales para cada región de Colombia?

Aquí te dejamos una guía rápida de qué productos MAGGI® son ideales para resaltar los sabores de Colombia en cada una de las 5 regiones:

• Región Andina: MAGGI® Caldo de Gallina, Maggi® Caldo de Costilla, MAGGI® Jugoso al Sartén Finas Hierbas.
• Región Caribe: MAGGI® Sazonador Naturísimo, Maggi® Caldo de Gallina.
• Región Pacífica: MAGGI® Caldo de Gallina, Maggi® Sazonador Naturísimo.
• Región Amazonía: MAGGI® Caldo de Gallina, MAGGI® Sazonador Naturísimo.
• Región Orinoquía: MAGGI® Caldo de Costilla, MAGGI® Jugoso al Sartén Ajo y Cebolla.

Preguntas frecuentes:

1. ¿Cómo puedo usar Maggi® para resaltar los sabores de Colombia en mis sopas?

Añade Maggi® Caldo de Gallina o Maggi® Caldo de Costilla al caldo base para darle un sabor profundo y casero.

2. ¿Qué productos Maggi® puedo usar para marinar carne de cerdo al estilo colombiano?

Maggi® Jugoso al Sartén Ajo y Cebolla es perfecto para marinar carne de cerdo y darle un sabor intenso y delicioso.

3. ¿Cómo puedo usar Maggi® para realzar el sabor de mis verduras al estilo colombiano?

Añade Maggi® Sazonador Naturísimo a tus verduras salteadas o guisadas para darles un toque especial.

Fuentes:

• https://goandtravel.com.co/los-10-mejores-platos-de-la-gastronomia-colombiana/
• https://www.mochileandoporelmundo.com/que-comer-en-colombia-platos-tipicos/
• https://www.ghlhoteles.com/es/blog/gastronomia/18-platos-colombianos-que-debes-probar/