Conoce cómo alimentar tu cuerpo y mente con hábitos positivos. Aprende cómo comer balanceado y alcanza una vida llena de energía y vitalidad.
¿Cansado de patrones alimenticios poco saludables? Descubre cómo dar un giro positivo a tu vida con nuestra guía para una alimentación balanceada. ¡Empieza hoy mismo!
¿Estás listo para hacer cambios positivos en tus hábitos alimenticios y empezar a comer balanceado? Si te has sentido atrapado en un ciclo de elecciones poco adecuadas y quieres transformarlas, has llegado al lugar indicado.
En este artículo, te guiaremos en un viaje paulatino hacia la alimentación balanceada y sus beneficios. También te contaremos sobre métodos para desarrollar y mantener hábitos positivos para comer consciente ¡Vamos a empezar!
¿Qué significa comer balanceado?
Implica satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo de manera adecuada. Esta proporciona la cantidad correcta de energía y los nutrientes esenciales con el fin de mantener el funcionamiento normal del organismo.
Nos ayuda a mantenernos saludables y a prevenir el riesgo de padecer enfermedades no transmisibles asociadas con una ingesta deficiente o excesiva de energía y nutrientes. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) debe cumplir los siguientes principios:
- Suficiente: en cantidad de alimentos para cubrir las necesidades energéticas y nutricionales en cada etapa de la vida.
- Completa: contener todos los nutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua).
- Equilibrada: guardar la proporción adecuada, aportando la cantidad de nutrientes necesarios para el adecuado funcionamiento del organismo.
- Adecuada: ajustarse a las condiciones fisiológicas de cada persona, la actividad física y la edad.
- Inocua: los alimentos deben estar libres de contaminantes bacteriológicos, físicos y químicos.
- Atractiva y variada: evita la monotonía e incluye diversos alimentos que estimulan los sentidos en cada comida.
Atractiva y variada:
evita la monotonía e incluye diversos alimentos que estimulan los sentidos en cada comida.
5 recomendaciones para empezar a comer balanceado
Si consideras que llevas hábitos poco favorables y que no cumples con los principios de una alimentación balanceada, te contamos el paso a paso para transformar tu alimentación:
1. Autoconciencia nutricional
Inicia por tomar conciencia de tus hábitos alimenticios actuales. Para identificar patrones y desencadenantes que podrían estar contribuyendo a prácticas negativas, lleva un registro detallado de tus comidas y snacks durante unos días.
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) sugieren que anotes no solo lo que estás comiendo, sino también cuándo, dónde y cómo te sientes mientras la consumes. Esta autoevaluación te dará información valiosa sobre tus comportamientos alimentarios, identificarlos y empezar a transformarlos.
2. Meal prep
Tómate el tiempo para planificar tus comidas principales e intermedias con antelación. Crea un menú semanal que incluya una variedad de alimentos de los seis grupos. Al tener un plan, reduces la probabilidad de tomar decisiones impulsivas y optar por alternativas menos adecuadas para satisfacer tu hambre.
3. Empezar a comer conscientemente
La práctica de la alimentación consciente implica prestar atención plena a tus comidas. Come lentamente y saborea cada bocado. Mastica bien los alimentos e identifica las señales de saciedad que tu cuerpo te envía.
Evita las distracciones mientras comes, como mirar el celular o trabajar en la computadora. Al centrarte en tus comidas, te conectas con las sensaciones de hambre y saciedad, lo que te ayuda a tomar decisiones más reflexivas.
4. Equilibrar las porciones
Manejar las porciones adecuadas te ayuda a tener la medida justa para mantener una alimentación balanceada. Utiliza herramientas visuales:
- La guía del Plato Saludable de la Familia Colombia del ICBF te indica la forma como están distribuidos los grupos de alimentos en las comidas principales y qué porcentaje del plato ocupa cada uno.
- Aplica el método de la mano para calcular porciones. Por ejemplo, la palma de tu mano equivale al tamaño de proteínas que debes consumir o tus manos juntas corresponden a la cantidad de verduras para incluir en cada comida.
5. Complementar con hidratación y actividad física
Entre los beneficios de beber suficiente agua a lo largo del día están: mejora la digestión, ayuda a la absorción de nutrientes y al funcionamiento normal del organismo.
Además, incorpora la actividad física regular a tu rutina diaria. Esta contribuye a la salud cardiovascular, la fuerza muscular y el bienestar mental. Encuentra ejercicios que disfrutes y practícalos durante 150 a 300 minutos semanales mínimo, como lo recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS).
¿Cómo mantener a largo plazo hábitos de alimentación?
1. Consistencia y flexibilidad
Establecer hábitos positivos requiere tiempo y paciencia. Fomenta la consistencia al mantener una rutina de comidas con opciones nutritivas y, a la vez, permítete flexibilidad ocasional para disfrutar de alimentos indulgentes de vez en cuando.
2. Educación nutricional
Aprende sobre los beneficios de los diferentes grupos de alimentos y cómo satisfacen tus necesidades. Conocer los valores nutricionales te empoderará para tomar decisiones informadas y fomentar un compromiso a largo plazo con una alimentación balanceada.
Buscar ayuda profesional
Si te sientes abrumado o enfrentas desafíos específicos en tu transición a una alimentación balanceada, considera la posibilidad de consultar a un nutricionista. Estos profesionales pueden ofrecerte orientación personalizada y estrategias adaptadas a tus necesidades individuales.
4. Apoyo social
Establece objetivos de alimentación balanceada claros y alcanzables. Compártelos con amigos y familiares. Tener un sistema de apoyo puede ser motivador y te brinda la oportunidad de intercambiar recetas, consejos, logros y te mantiene motivado.
5. Reconocimiento a tu esfuerzo
Celebra tus logros con recompensas que no involucren alimentos, como un masaje relajante, tiempo para ti o una actividad que disfrutes. Establecer este tipo de premios refuerza la idea de que el autocuidado va más allá de la comida.
Dar el paso hacia una alimentación balanceada es un regalo que te haces a ti mismo y a tu salud. A través de las recomendaciones anteriores, puedes transformar gradualmente tus hábitos y disfrutar de los numerosos beneficios que conllevan.
Recuerda que cada elección de alimentos te acerca más al equilibrio y vitalidad. ¡Empieza hoy mismo tu viaje! Mantente al día con las recomendaciones e información valiosa de Nestlé Contigo sobre salud, bienestar y estilo de vida saludable que te ayudarán en tu proceso.
Preguntas frecuentes:
¿Cómo me perjudica llevar malos hábitos de alimentación?
Las dietas desequilibradas, restrictivas y carentes de nutrientes esenciales pueden aumentar el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la obesidad, afecciones cardíacas, problemas digestivos, ansiedad y trastornos de la conducta alimentaria. Además, pueden afectar negativamente tu energía, concentración y estado de ánimo.
A largo plazo, los malos hábitos alimenticios pueden debilitar el sistema inmunológico, afectar la salud ósea, provocar deficiencias nutricionales y disminuir la calidad de vida en general.
¿Por qué es importante comer balanceado en pro de mi salud?
Esta radica en su impacto directo en nuestra salud y bienestar. Una dieta equilibrada fortalece nuestro sistema inmunológico, mejora la función cerebral y nos llena de energía.
Imagina a tu cuerpo como un motor de alta gama: para un rendimiento óptimo, necesita la gasolina adecuada en las cantidades correctas. Una alimentación balanceada es ese combustible esencial.
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Referencias
https://www.cdc.gov/healthyweight/spanish/losingweight/eatinghabits.html
https://www.fao.org/3/i3261s/i3261s08.pdf
https://www.fao.org/3/am283s/am283s05.pdf
https://www.minsalud.gov.co/salud/publica/HS/Paginas/que-es-alimentacion-saludable.aspx
